Einblick in unsere Karten

 

 

Aktuelle Speisekarte

 

Als Aperitif empfehlen wir:

 

 Ein Glas Sauvignon Blanc 2017 aus dem Weingut Christine & Hans Nittnaus  390

 

 

Vorspeisen

 

Mozzarella & Paradeiser mariniert mit Olivenöl, Balsamico und frischen Basilikum (Gf)  750

 

Sülzchen von frischen Eierschwammerln mariniert mit dreierlei Balsamico (Gf, Lf)   750

 

Knusprig, gebratene Blunzenscheiben mit einbrennt´n Grammelsauerkraut (Lf)  850

 dazu empfehlen wir ein Glas Rivaner 2017 aus dem Weingut Pittnauer Erich, Gols  350

 

 

Salate & mehr

 

Gemischter Salat der Saison oder knackiger Blattsalat (Gf, Lf)   370

 

Oma Becks liebevoll, zubereiteter Erdäpfelsalat  (Gf, Lf)  480

 

Golser Ziegenkäse im Speckmantel gebraten auf Krautsalatnestchen (Gf) oder Golser Ziegenkäse im Zucchinimantel gebraten auf bunten Blattsalaten  (Gf)   2 Stück  8 /  4 Stück  13

 

Gegrillte Hühnerbruststreifen auf knackigem Sommersalat  13

dazu empfehlen wir ein Glas Pinot Gris 2017 aus Weingut Paul Wendelin, Gols  390

 

 

 

Suppen

 

Cremesuppe von frischen Seewinkler Paradeisern (Gf)  520

 

Rahmsuppe vom burgenländischen Knoblauch mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln  (Gf)  520

 

Kräftige, klare Rindsuppe mit Leberknödel 380,Frittaten oder selber g´radelte Nudeln  360

 

dazu empfehlen wir ein Glas Gelben Muskateller 2016 aus dem Weingut Birkenhof 250

 

 

 

Reh

 

Ragout vom Rehbock mit Schwarzbrot-Kräuterknödel und Preiselbeeren  1950  *

 

Rehschnitzel gebacken mit Preiselbeeren und Erdäpfel – Vogerlsalat  22

dazu empfehlen wir ein Glas St. Laurent 2016 aus dem Weingut Birkenhof 350

 

 

 

Fische

 

Zanderfilet gebraten auf pikantem Paprikakraut (Gf, Lf)  1750 *

 

Lachsfilet gebraten mit feinem Eierschwammerlrisotto (Gf)  1950 *    

 

dazu empfehlen wir ein Glas Neuburger 2017, Schuhmanns Weinhof, Gols  380
                                      oder ein Glas Chardonnay 2016 aus dem Weingut Birkenhof  250

 

  

 

Vegetarisch & Vegan

 

Geröstete Eierschwammerl mit Ei dazu Krautsalat mit Kernöl  (Gf,Lf) 14 *

 

Papriziert Eierschwammerl-Oberssauce mit Semmelknödel (Gf)  14 *

 

Feines Risotto mit Eierschwammerln dazu gegrillte Zucchini & Paradeisern (Gf, Lf, V)  12 *

 

Selbstgemachte Erdäpfel-Gemüse-Vollkornlaibchen an bunten Blattsalaten mit Kürbiskernöl  12 *

dazu empfehlen wir ein Glas Welschriesling  2017 aus dem Weingut Bernd Nittnaus 350

 

 

 

Gegrilltes von Schwein & Rind

 

Schweinslendchen mit paprizierter Eierschwammer-Oberssauce dazu Seewinkler Nudeln (Gf)  1750 *

 

Zwiebelrostbraten (von der Beiried mit hausgerösteten Zwiebeln) mit Petersilienerdäpfel (Gf, Lf)  22

 

dazu empfehlen wir ein Glas Zweigelt 2015 aus dem Weingut Birkenhof  3
oder ein Glas Annum Cuvée 2015 aus dem Weingut Birkenhof   350

 

 

 

 Aus See & Meer im Sommer genießen!

 

 An einigen ausgesuchten Freitagen (20. & 27. Juli und 03., 24., & 31. August) bereiten wir für Sie wieder unser traditionelles Fischbuffet. Wir grillen frische Fischfilets in unserem Garten. Davor lassen Sie sich mit Fischsuppe und vielen fischigen Vorspeisen vom Buffet verwöhnen.

 

€ 36 / Person – Reservieren Sie gleich Ihren Tisch!

 

 

 

Gebackenes von Huhn, Kalb & Schwein

 

Knuspriges Backhendl mit gemischtem Salat der Saison  1650   (ohne Haut 1850)

 

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienerdäpfeln und Preiselbeeren  21

 

Mit G´selchtem Schinken & Landkäse gefülltes Schweinskarreeschnitzel „Cordon bleu“
dazu gemischter Salat der Saison  15

 ein Glas Weißburgunder 2016 vom Weingut Gebrüder Stiegelmar, Gols  390
oder ein Glas Chardonnay 2015 aus dem Weingut Günther Horvat  390

 

   

 

* Von diesen Gerichten verwöhnen wir Sie auf Wunsch auch gerne mit einer kleineren Portion!

 

  

 

Süßes

 

1 Stück Palatschinke mit feiner Topfenfülle, Schokoladesauce und Vanilleeis  650

 

2 Stück Palatschinken gefüllt mit feiner Marillenmarmelade  550

 

Kleiner Schokokuchen mit warmer Schokoladesauce, Kokoseis und Schlagobers (Gf)  650

 

Topfennockerl mit Erdbeersauce, Erdbeereis und Schlagobers  650

 

Somloer Nockerl  550   
(dunkles und helles Buisquit, mit Rum beträufelt, Vanillecreme, in Rum getränkte Rosinen,                      Schokoladesauce und Schlagobers)

 

dazu empfehlen wir ein Glas Neuburger Spätlese 2003 aus dem Weingut Birkenhof 450

 

  

 

Eis

 

Gemischtes Eis ohne Schlagobers  450                          mit Schlagobers  5

 

Hausbecher (Fruchteis, frische Früchte, Erdbeersauce, Schlagobers)  7

 

Coup Dänemark (Vanilleeis, warme Schokoladesauce, Schlagobers)  650

 

Feiern im Birkenhof, das besondere Erlebnis!

 Wir bieten Ihnen wunderschöne, stilvolle Räumlichkeiten exklusiv für Sie! Feiern Sie gemeinsam mit Ihrer Familie und Freunden Ihren ganz speziellen Tag in sehr privater Atmosphäre.

Wir verwöhnen Sie mit ausgezeichnetem Service und bekochen Sie mit wunderbaren Gerichten aus der traditionellen, zeitgemäßen Küche mit Augenmerk auf Produkte der Region!

 

 Liebe Gäste

 Wir sind stolz, dass wir die strengen Richtlinien der AMA (Agrarmarkt Austria) erfüllen und berechtigt sind, das AMA-Gastrosiegel mit der Lizenznummer 100841, zu führen.

Folgende Produkte auf unserer Speisekarte sind zu 100 % von regionalen Lieferanten bzw. österreichischen Produzenten:

 

Schwein & Rind:                                 Österreichisches Frischfleisch aus der Fleischhauerei Meiringer, Gols

Milch und Milchprodukte:                    Österreichische Milchprodukte verschiedener Molkereien

Eier aus Bodenhaltung:                      Eierhof Stinakovits, Unterfrauenhaid

Erdäpfel:                                           Ernst Fast, Bauer in Hof am Leithagebirge

Wild:                                                 von heimischen Jägern

Hendl Geflügel:                                  Paukert, Frauenkirchen

Pute:                                                 Pöttelsdorfer Edelpute

Lamm:                                               Horvath Michael, Gols (saisonal)

Ziegenkäse & Ziegenkitz                     Biobauernhof Gmall, Gols (saisonal)

Gemüse und Salate der Saison           Gemüsehandel Kadlec, Neusiedl am See

Gemüse aus Österreich, u.a.

(Sellerie, gelbe Rübe, Karotten)          

 

Gerne informieren Sie unsere Mitarbeiter über eventuelle Allergene in unseren Speisen.

Laktose- (Lf), gluten- (Gf) freie und vegane (V) Speisen erkennen Sie sofort an der Kennzeichnung!

 

Wir bedanken uns für Ihren Besuch und freuen uns,

 wenn Sie sich bei uns wohlgefühlt haben!

 

Auf ein Wiedersehen im Birkenhof freuen sich

Familie Beck & Mitarbeiter

 

Küchenzeiten:

Dienstag bis Freitag von 11.00 – 14.30 Uhr und 17.00 – 21.00 Uhr *

Samstag von 11.00 – 21.00 Uhr * / Sonntag und Feiertag von 11.00 – 14.00 *

*Zeitpunkt der letzten Bestellung

 

Aktuelle Weinkarte

Liebe Weinfreunde!

 In unserer Weinkarte finden Sie vorwiegend Weine von Golser Winzern. Und selbst hier war die Auswahl nicht leicht, da es alleine in Gols, der bedeutendsten Weinbaugemeinde Österreichs, mehr als 80 Winzer im Haupterwerb gibt. Um das Angebot abzurunden haben wir noch Weine von den „Starclub Winzern“ und von den „ Morandell Golf Cup Winzern“ hinzugefügt. Der Starclub ist ein regionaler Zusammenschluss der besten Hotels, Restaurants, Produzenten und Freitzeitbetrieben. Der Morandell Golf Cup ist eine jährliches Golf Turnier zwischen Winzern und Gastronomen gesponsert vom Weinhandel Morandell aus Wörgl.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Genießen der edelen Tropfen.

Alle unsere Eigenbau Weine können Sie gerne zum Ab-Hof-Preis mit nach Hause nehmen. Fragen Sie unser Service Team nach der aktuellen Preisliste.

Noch mehr Weine und Verkostungsmöglichkeiten von Golser Weinen,

finden Sie in unserer Ortsvinothek im Weinkulturhaus.

 

 Dear wine lovers!

In our wine list we offer mainly wines from Gols. And even here the choice was not easy, because there are  more than 80 wineries only in Gols. Beside these wines we offer you wines from the „Starculb wineries“ and from the „Morandell Golf Cup wineries“. Starclub is a regional union oft he best Hotels, Restaurants, Wineries and leisure businesses. The Morandell gollf cup is an annual golf tournament where the winegrowers play against the gastronomy powered by wine house Morandel from Wörgl We wish you to have fun while enjoying the precious drops.

All the wines from Birkenhof winery you can also buy for farm-gate-price. Ask our Service Team for the actual price list.

Even more wines and tasting opportunities of Golser wines,

You will find in our local wine shop in Weinkulturhaus.

           
Sekt & Frizzante
           
Perlino Frizzante / Gut Altenberg / Gols 0,75   trocken 18  
Gelber Muskateller Sekt / Weingut Birkenhof 0,75   trocken 22  
Welschriesling Sekt / Szigeti / Gols 0,75   trocken 22  
           
Weissweine
           
Grüner Veltliner          
           
"Heckenglescher" Weingut Birkenhof 0,75 2017 trocken 14  
Morandell Golf Cup Mitglieder:          
Birgit Eichinger / Ried Gaisberg / Strass 0,75 2016 trocken 35  
Tegernseehof / Smaragd / Dürnstein 0,75 2016 trocken 45  
           
Roter Veltliner          
           
Morandell Golf Cup Mitglieder:          
Direder / Kirchberg am Wagram 0,75 2017 trocken 35  
           
Welschriesling          
           
Allacher Michael / Gols 0,75 2017 trocken 19  
Nittnaus Bernd / Gols 0,75 2017 trocken 19  
Schmelzer Georg & Horst / Gols 0,75 2017 trocken 19  
Weiss-Taschner / Gols 0,75 2017 trocken 19  
Iro Markus / Gols 0,75 2017 trocken 19  
Wendelin Elisabeth / Gols 0,75 2017 trocken 19  
Pittnauer Erich / Gols 0,75 2017 trocken 19  
Schmelzer Georg / Gols - Bio nach Demeter           Einzelflasche 0,75 2015 trocken 25  
           
Riesling          
           
Morandell Golf Cup Mitglieder:          
Schloss Gobelsburg / Ried Heiligenstein / Gobelsburg 0,75 2016 trocken 35  
           
Chardonnay          
           
BIRKENHOF 0,75 2017 trocken 14  
Horvath Günther / Gols  "Heideboden" 0,75 2015 trocken 22  
Moser Gernot / Gols 0,75 2016 trocken 22  
Nittnaus Hans & Christine / Gols "Selection" 0,75 2016 trocken 24  
Wendelin Elisabeth / Gols 0,75 2015 trocken 22  
Hannes Reh / Andau "unplugged" 0,75 2015 trocken 45  
www.starclub.at - Mitglieder:          
Scheibelhofer / Andau - "Big John" white 0,75 2015 trocken 38  
New Style / Seewinkelhof Salzl / Illmitz 0,75 2016 trocken 38  
           
Altenberg Barrique - Chardonny & Pinot blanc          
           
Gut Altenberg - Roman Leitner / Gols 0,75 2013 trocken 28  
           
Gelber Muskateller          
           
BIRKENHOF 0,75 2016 trocken 14  
           
Rivaner - Müller Thurgau          
           
Pittnauer Erich / Gols 0,75 2017 trocken 19  
           
Sauvignon Blanc          
           
Gut Altenberg - Roman Leitner / Gols 0,75 2015 trocken 19  
Wendelin Günther / Gols 0,75 2017 trocken 19  
Morandell Golf Cup Mitglieder          
Heinz Weixelbaum / Strass "Wahre Werte" 0,75 2015 trocken 45  
Straka / Rechnitz 0,75 2017 trocken 35  
           
Neuburger          
           
Weingut Schuhmann - Altenberg / Gols 0,75 2017 trocken 20  
           
Pinot gris          
           
Wendelin Paul / Gols 0,75 2017 trocken 20  
www.starclub.at - Mitglieder          
Umathum Josef / Frauenkirchen - RESERVE                                  0,75 2015 trocken 38  
           
Grauburgunder          
           
Stiegelmar / Goldberg / Gols 0,75 2017 trocken 22  
           
Weissburgunder            
           
Moser Gernot / Gols                              0,75 2016 trocken 22  
Stiegelmar / Goldberg / Gols 0,75 2017 trocken 22  
           
Pannobile weiss - Gols          
           
Beck Judith 0,75 2014 trocken  38  
Gsellmann 0,75 2014 trocken  38  
Leitner Gernot 0,75 2016 trocken  38  
           
Orange          
           
Schmelzer Georg / Gols "Schlicht & Ergreifend" 0,75 2015 trocken 45  
           
Süßweine          
           
Spätlese - Neuburger / Weingut Birkenhof 0,75 2003 süß 25  
           
Rosé Weine
           
Weingut Altenberg, Roman Leitner / Gols 0,75 2016 trocken 18  
           
Rotweine
           
Blaufränkisch          
           
BIRKENHOF 0,75 2015 trocken 16  
Günter Horvath / Gols - Gabarzina - Magnum 0,75 2015 trocken 29  
Günter Horvath / Gols - Gabarzina - Magnum 1,5 2013 trocken 58  
Andrelhof / Gols 0,75 2009 trocken 20  
Nittnaus Anita & Hans / Gols - Tannenberg 0,75 2012 trocken 85  
Paul Achs / Gols - Spiegel 0,75 2015 trocken 65  
Moser Gernot / Gols 0,75 2015 trocken 25  
Pittnauer Helmut, Gols 0,75 2015 trocken 30  
Morandell Golf Cup Mitglieder:          
Kirnbauer Markus / Deutschkreutz 0,75 2016 trocken 35  
           
Zweigelt          
           
BIRKENHOF 0,75 2015 trocken 16  
Allacher Michael / Gols - SALZBERG 0,75 2016 trocken 55  
Wenzl & Kast / Gols 0,75 2003 trocken 15  
  0,75 2008 trocken 15  
Gerald Beck / Gols 0,75 2015 trocken 25  
Renner Helmuth 0,75 2013 trocken 45  
Moser Gernot / Gols - "Heideboden" 0,75 2011 trocken 25  
Wendelin Paul / Gols - "Goldberg" 0,75 2011 trocken 25  
Helmut Limbeck/ Gols 0,75 2013 trocken 25  
Weinug Juris / Gols 0,75 2013 trocken 25  
Robert Keringer / Mönchhof - 100 Days 0,75 2013 trocken 35  
Hannes Reeh / Andau 0,75 2015 trocken 45  
Nittnaus Hans & Christine / Gols "Selection" 0,75 2015 trocken 25  
Iro Markus / Gols 0,75 2015 trocken 26  
www.starclub.at - Mitglieder:          
Salzl - Seewinkelhof / Illmitz                0,75 2013 trocken 35  
           
Cabernet - Merlot          
           
www.starclub.at - Mitglieder:          
Feiler - Artinger / Rust 0,75 2011 trocken 45  
           
St. Laurent          
           
BIRKENHOF 0,75 2015 trocken 18  
Moser Gernot / Gols 0,75 2010 trocken 25  
  0,75 2015 trocken 25  
Wendelin Paul / Gols - "Heideboden" 0,75 2011 trocken 25  
  0,75 2012 trocken 25  
           
Blauburgunder          
           
Moser Gernot / Gols 0,75 2014 halbtrocken 20  
           
Merlot          
           
Gerhard Riepl / Gols 0,75 2015 trocken 27  
Hannes Reeh / Andau "unplugged" 0,75 2015 trocken 55  
Morandell Golf Cup Mitglieder:          
Heribert Bayer / Neckenmarkt 0,75 2015 trocken 35  
           
Syrah          
           
Gernot Leitner / Gols 0,75 2014 trocken 45  
           
Cabernet Sauvignon          
           
Morandell Golf Cup Mitglieder:          
Paul Kerschbaum / Horitschon 0,75 2011 trocken 45  
           
Pinot Noir          
           
Morandell Golf Cup Mitglieder:          
Leo Aumann / Tribuswinkel 0,75 2015 trocken 45  
           
Rote Cuvées          
           
ANNUM          
BIRKENHOF 0,75 2015 trocken 18  
AMARÉ          
Gerhard Riepl / Gols 0,75 2013 trocken 30  
GANTA          
Wendelin Elisabeth & Helmut / Gols 0,75 2013 trocken 35  
  0,75 2015 trocken 35  
UNGERBERG          
Stiegelmar / Goldberg / Gols 0,75 2012 trocken 35  
STEINKAUZ          
Familie Schuhmann, Altenberg / Gols 0,75 2015 trocken 35  
TRE BOTTE          
Gut Altenberg, Roman Leitner / Gols 0,75 2014 trocken 45  
IMPRESSION          
Gut Altenberg, Roman Leitner / Gols 0,75 2013 trocken 30  
FÜRSTLICHES PRÄDIUM          
Schmelzer Georg "Köllan" / Gols 0,75 2005 trocken 39  
GABARINZA          
Gernot Heinrich / Gols 0,75 2013 trocken 85  
  0,75 2015 trocken 86  
SALZBERG          
Gernot Heinrich / Gols 0,75 2012 trocken 160  
  0,75 2012 trocken 160  
HEIDEBODEN          
Gerald Beck / Gols 0,75 2012 trocken 30  
MASSIV          
Robert Keringer / Mönchhof 0,75 2013 trocken 65  
www.starclub.at - Mitglieder:          
BIG JOHN          
Weingut Scheiblhofer / Andau               0,75 2015 trocken 45  
K7          
Weingut Höpler / Winden            0,75 2012 trocken 45  
DIABOLUS          
Weingut PMC Münzenrieder / Apetlon 0,75 2012 trocken 45  
PANNOTERRA          
Salzl - Seewinkelhof / Illmitz 0,75 2013 trocken 45  
ADMIRAL          
Weingut Pöckl / Mönchhof  0,75 2013 trocken 65  
Morandell Golf Cup Mitglieder:          
PHONEIX          
Josef Reumann / Deutschkreutz 0,75 2015 trocken 45  
           
In unseren Weinklimaschränken finden Sie noch einige Einzelflaschenverschiedener Winzer und Jahrgänge! Gustieren Sie selbst, und suchen Sie sich Ihren Lieblingswein aus.
           
Selection GOLS - Gols          
           
Reinhard Bruckner 0,75 2007 trocken 35  
  0,75 2008 trocken 35  
  0,75 2009 trocken 35  
  0,75 2011 trocken 35  
  0,75 2013 trocken 35  
        35  
           
Schmelzer Georg & Horst 0,75 2012 trocken 35  
           
Siegfried Gsellmann 0,75 2007 trocken 35  
  0,75 2011 trocken 35  
           
Günter Horvath 0,75 2011 trocken 35  
  0,75 2012 trocken 35  
  0,75 2013 trocken 35  
           
Helmut Preisinger 0,75 2013 trocken 35  
           
Andreas Nittnaus 0,75 2010 trocken 35  
           
Weiss - Taschner / Gols                                             0,75 2008 trocken 35  
  0,75 2009 trocken 35  
  0,75 2011 trocken 35  
  0,75 2012 trocken 35  
  0,75 2013 trocken 35  
           
Pannobile rot - Gols          
           
Achs Paul 0,75 2014 trocken  45  
  0,75 2015 trocken  45  
           
Beck Judith                                                             0,75 2014 trocken  45  
  0,75 2015 trocken  45  
           
Gsellmann Andreas 0,75 2013 trocken  45  
  0,75 2014 trocken  45  
  0,75 2015 trocken  45  
           
Heinrich Gernot 0,75 2013 trocken 45  
  0,75 2014 trocken 45  
  0,75 2015 trocken  45  
           
Leitner Melitta & Matthias 0,75 2011 trocken 45  
  0,75 2012 trocken 45  
  0,75 2013 trocken 45  
  0,75 2014 trocken 45  
  0,75 2015 trocken  45  
           
Nittnaus Hans & Anita 0,75 2013 trocken 45  
  0,75 2014 trocken 45  
  0,75 2015 trocken  45  
           
Pittnauer Gerhard                                                 0,75 2013 trocken 45  
  0,75 2014 trocken 45  
  0,75 2015 trocken  45  
           
Preisinger Claus 0,75 2012 trocken 45  
  0,75 2013 trocken 45  
  0,75 2014 trocken 45  
  0,75 2015 trocken  45  
           
Renner Helmut                                                      0,75 2011 trocken 45  
  0,75 2012 trocken 45  
  0,75 2013 trocken 45  
  0,75 2014 trocken 45  
           
Magnumflaschen
           
Pannobile rot - Gols          
        Flasche  
Achs Paul 1,5 Jahrgänge auf Anfrage trocken 99,--  
         
Beck Judith 1,5 trocken 99,--  
         
Gsellmann Andreas 1,5 trocken 99,--  
         
Heinrich Gernot 1,5 trocken 99,--  
         
Leitner Gernot 1,5 trocken 99,--  
         
Nittnaus Anita & Hans 1,5 trocken 99,--  
         
Renner Helmuth 1,5 trocken 99,--  
         
Preisinger Claus 1,5 trocken 99,--  
         
Pittnauer Gerhard 1,5 trocken 99,--